お料理・メニュー

本日のおまかせコース 7品 ¥5,500

• 敦煌前菜3種盛り合わせ
• 大海老チリソース
• 旬菜スープ
• 海鮮春巻き二種
• チーズ麻婆豆腐
• 熟成叉焼炒飯
• デザート

本日のおまかせコース 9品 ¥8,800

• 敦煌前菜5種盛り合わせ
• 芒果蝦マヨネーズ
• 蟹入りコーンスープ
• 北京ダック
• 点心2種
• 黒豚甘酢仕立て
• 中国野菜の炒め
• 渡り蟹の炒飯
• デザート

季節の薬膳コース 9品 ¥13,200

• 春の口福前菜五種
• 海鮮と金針菜春の巣ごもり仕立て
• 十海老とチーズの大葉春巻きトリュフソース添え
• 黒酢酢豚
• 双耳の淡雪スープ
• 北海道毛蟹芙蓉
• 旬の中国野菜炒め
• ふかひれご飯
• 季節デザートプレート

至福の贅沢食材コース 10品 ¥15,400

• 季節の薬膳前菜8種盛り合わせ
• 大海老と青山椒炒め
• 極上やわらか国産牛
• 北海道毛蟹芙蓉
• 二色点心
• 特製薬膳スープ
• あわび雲丹ソース添え
• 台湾豌豆芽
• ふかひれ土鍋御飯
• 季節デザートプレート

至福の贅沢食材コース 11品 ¥19,800

• 豪華前菜八種
• 宮廷薬膳蒸しソース
• 伊勢海老のチリソース
• 鹿児島牛の滋養豆鼓ステーキ
• 北京ダック
• 北海道毛蟹芙蓉
• 北海道産干しナマコの極上煮込み
• 季節の春巻き黒トリュフ仕立て
• 旬の野菜
• ふかひれご飯
• 季節デザートプレート

キッズセット — ¥1,500／税込¥1,650

• オレンジジュース
• エビマヨ
• 焼売
• 唐揚げ
• 炒飯
• ゴマ団子

おすすめランチセット ¥2,800／税込¥3,080

• 前菜三種
• スープ
• 本日の点心
• 本日の主菜（海鮮 又は 肉）
• 麺 又は 飯（広東湯麺・五目焼きそば・高菜炒飯・青菜粥）
• デザート（杏仁豆腐・マンゴープリン）
• 中国茶 又は コーヒー

敦煌飲茶ランチコース（鳥籠茶宴） ¥3,480／税込¥3,828

• 蒸籠で供する点心を中心とした昼限定の飲茶コース。月・水・木・土・日 限定。